Vi sprødsteger flæsk i ovnen, så det smager godt og knaser skønt.
Det er ikke paneret og har ej heller set skyggen af en friture.
Når flæsken er færdig, holder den sig sprød og varm i ca. 10 min. efter afhentningstidspunktet.
Det er derfor vigtigt, at menuerne bliver afhentet til tiden, og at transporttiden ikke er for lang.